Potencjał nowoczesnej naturoterapii w budowaniu odporności organizmu

Zawodowo związana jest z ziołolecznictwem od 2012 roku. Prowadzi wykłady i szkolenia z zakresu medycyny ziołowej, aromaterapii oraz dietetyki. W swoim podejściu szczególny nacisk kładzie na badania kliniczne oraz najnowszą wiedzę z zakresu fitofarmakologii, nie zapominając jednocześnie o tradycyjnym ziołolecznictwie europejskim.

Bliski jest jej także system medycyny chińskiej. Prowadzi między innymi zajęcia dla studentów Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz na kierunku Naturoterapia w Górnośląskiej Wyższej Szkole Przedsiębiorczości w Chorzowie. Wykłada także na kursie Zielarz/Fitoterapeuta w Warszawie oraz na studiach podyplomowych z zakresu aromaterapii (Akademia Górnośląska). Stworzyła własną autorską Akademię Ziołolecznictwa Alchemilium.

Publikuje swoje artykuły w czasopismach takich jak: "Naturoterapia w praktyce", "Teczka naturoterapii" oraz "Charaktery". Jest absolwentką biotechnologii, antropologii kulturowej UAM oraz dwóch kierunków studiów podyplomowych na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. Od ponad 13 lat jest aktywną uczestniczką szkoleń i konferencji w dziedzinie fitoterapii, tradycyjnego ziołolecznictwa, aromaterapii, medycyny chińskiej oraz dietetyki.

Brała udział w licznych kursach specjalistycznych prowadzonych między innymi przez dra Henryka Różańskiego, Roberta Tisseranda oraz Jeremiego Rossa. Należy do Sekcji Fitoterapii Polskiego Towarzystwa Lekarskiego. Jest właścicielką Alchemilium, Ziołowo — Dietetycznego Laboratorium Zdrowia. Szczegóły drogi zawodowej można znaleźć na stronie: www.alchemilium.pl.

Członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego i vice przewodnicząca Sekcji Mykologii Lekarskiej.

Od 34 lat skupia się na promocji wartości terapeutycznej i dietetycznej grzybów (Basidiomycota, Ascomycota). Ważnym kierunkiem jej badań w dziedzinie mykochemii jest ocena aktywności biologicznej (m.in. przeciwzapalnej, przeciwutleniającej, przeciwdepresyjnej, immunostymulującej) ekstraktów uzyskanych z owocników i grzybni badanych gatunków. Autorka 200 artykułów w recenzowanych czasopismach, 4 książek i 16 rozdziałów w podręcznikach oraz licznych doniesień konferencyjnych.

Od 2008 roku prowadzi własną poradnię dietetyczną Ajwendieta. Do pacjenta podchodzi holistycznie, czyli całościowo: głowa, ciało, dieta, styl życia, suplementacja, szukanie pierwotnej przyczyny, a nie objawu. Jest przede wszystkim praktykiem, ale również teoretykiem, który opiera się na badaniach naukowych.

Ukończyła dietetykę kliniczną w PWSZ w Nysie, a ponadto studia psychologiczne i ekonomiczne, jak również niezliczoną ilość kursów i szkoleń. Pomaga w chorobach autoimmunizacyjnych (Hashimoto, RZS, toczeń), insulinooporności, problemach hormonalnych, niepłodności, problemach jelitowych i wielu innych.

Rozpropagowała dietetykę kliniczną w Polsce oraz cztery nurty żywienia: autorskie 10 zasad Ajwen, dieta paleo, dieta samuraja oraz protokół autoimmunologiczny.

Stworzyła autorski program do układania diet w oparciu o alergie i nietolerancje pokarmowe, jak również wziewne. Od wielu lat jest szkoleniowcem i autorem wielu wykładów i kompleksowego Kursu Dietetyki Klinicznej. Występuje na największych konferencjach w Polsce i za granicą. Wcześniej przez wiele lat była instruktorem fitness, prowadziła własne studio treningu personalnego, ale również była międzynarodowym szkoleniowcem indoor cycling.

Stworzyła wielotysięczny kanał z wiedzą dietetyczną na youtube oraz obszernego bloga dietetycznego, gdzie wspólnie z zespołem dietetyków udostępnia bezpłatną wiedzę dietetyczną (www.ajwendieta.pl).

Specjalizuje się w diagnostyce laboratoryjnej, wpływie żywności na zdrowie człowieka, wspomaganiu procesu leczenia dietą w jednostkach chorobowych, w których medycyna często nie może więcej zrobić, jak również w pozytywnym podejściu do życia, wskazując podopiecznym co w życiu jest ważne.

Jest pomysłodawcą konceptu Taijitu – terapie holistyczne, powstałego by szerzyć świadomość jak ważną rolę w naszym życiu codziennym odgrywa żywienie.

W swej pracy kładzie nacisk na aspekt holistycznego podejścia do pacjenta, gdyż uważam, że zdrowienie odbywa się równocześnie na wszystkich poziomach: Ciało-Umysł-Duch. Każdy przypadek jest rozpatrywany przez niego indywidualnie w oparciu o wiedzę pochodzącą zarówno ze źródeł świata Zachodu jak i Wschodu takich jak: dietetyka, psychologia, Tradycyjna oraz Klasyczna Chińska Medycyna.

Oprócz żywienia korzysta z takich technik jak akupunktura, dźwiękoterapia (kamertony), masaż brzucha, zioła kulinarne, zioła chińskie i zachodnie, bańki ogniowe, aromaterapia, moksoterapia, celowana probiotykoterapia. Zwraca uwagę na pracę ze świadomością oraz istotny wpływ emocji i stresu na zdrowie osób z którymi pracuje. Wszystkie wyżej wymienione działania mają na celu w jak najbardziej naturalny sposób wspomóc osoby w ich procesie zdrowienia.

Pobierał nauki w Instytucie Tradycyjnej Chińskiej Medycyny i Medycyny Integracyjnej DAO w Krakowie. Jest absolwentem studiów podyplomowych z psychodietetyki, kursu zawodowego naturopaty i czeladniczego egzaminu państwowego w Izbie Rzemieślniczej Mazowsza, Kurpii i Podlasia (potwierdzający kwalifikacje zawodowe i dający możliwość pracy w zawodzie naturopaty na terenie całej Unii Europejskiej, tzw. europass), kurs zawodowy hirudoterapii oraz Szkołę Klasycznej Akupunktury dr Leonida Gelmana.

Zajmuje się biologią roślin, etnofarmakologią oraz zielarstwem. Prowadzi wykłady i badania etnobotaniki, fitofarmakologii, psychofarmakologii i ziołolecznictwa.

Jego główne zainteresowania naukowe to: medyczne właściwości pospolitych roślin flory polskiej, europejskiej i amazońskiej, choroby zakaźne, ewolucja patogenów, substancje psychoaktywne jako nowoczesne źródło leków w leczeniu depresji, uzależnień i lęku przed śmiercią oraz wykorzystanie surowców roślinnych i grzybowych w praktycznej fitoterapii.

W Polsce od wielu lat popularyzuje wiedzę na temat zielarstwa, fitoterapii i ziołolecznictwa przez wiele różnych projektów, inicjatyw i placówek.

Propaguje, promuje i zachęca do spożywania dzikich roślin, tzw. chwastów jadalnych, ponieważ mają one wysoką wartość bio-odżywczą i wyśmienicie smakują. Zbiera zioła, kisi stokrotki i pączki mniszka, produkuje i promuje naturalne octy owocowe i ziołowe. Zachęca do wprowadzanie chociaż minimalnych ilości dzikich roślin do codziennego menu. Autorka książki Dziczejemy w kuchni.

Członek Sekcji Fitoterapii Polskiego Towarzystwa Lekarskiego. Kilkuletni kierownik Studium Ziołolecznictwa WSEiT przy Wielkopolskiej Szkole Medycznej, wykładowca w technikum farmaceutycznym, do niedawna także pracownik apteki.

Prowadzi kursy, szkolenia oraz warsztaty z zakresu towaroznawstwa zielarskiego oraz wykorzystania roślin w profilaktyce i leczeniu różnych dolegliwości. Autorka i współautorka artykułów o charakterze naukowym i popularnonaukowym publikowanych w czasopismach krajowych i zagranicznych. Współautorka książki „Żyj naturalnie czyli dekalog zdrowego życia”.

Jej główne zainteresowania to rozwój osobisty, oraz holistyczne podejście do zdrowia. Twierdzi, że dbanie o zdrowie nie jest niczym trudnym, wystarczy tylko wsłuchać się w organizm i chcieć o niego zadbać. To dbanie wymaga poświecenia, ale nagrodą jest zdrowie!

Jej życiową misją jest uświadamianie, inspirowanie, oraz motywowanie ludzi do zmiany trybu życia, oraz wspieranie ich w działaniach.

Propaguje: odrobaczanie, odgrzybianie, odpowiednie nawadnianie organizmu, zdrowe odżywianie, a także aktywność fizyczną.

Jest fanką naturalnej pielęgnacji twarzy, ciała i włosów. Unika chemicznych formuł, a więc tego, co obciąża skórę, uczula i powoduje alergie.

W swojej praktyce zajmuje się głównie osobami chorymi na nowotwory, choroby autoimmunologiczne, autyzm, epilepsję, zaburzenia snu, choroby neurodegeneracyjne, problemy jelitowe. Od wielu lat interesuje się neurobiologią, onkologią, czy badaniami nad długowiecznością.

Przez lata swojej pracy przeprowadziła wiele autorskich szkoleń, występowała na konferencjach dietetycznych. Regularnie pisze artykuły do znanych czasopism związanych z dietoterapią i zdrowym stylem życia tj. Naturoterapia w praktyce czy Food Forum.

Przemek zajmuje się ajurwedą od prawie dwudziestu lat, był wieloletnim tłumaczem konsultacji lekarzy ajurwedyjskiech w Polsce i w Indiach, ukończył Instytut Ajurwedyjski Ayuskama w Rishikesh w Indiach, a także odwiedził wiele klinik i ośrodków ajurwedyjskich w Indiach, Europie, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Przemek jest entuzjastą zdrowego stylu życia i sposobów wdrażania pozytywnych nawyków do naszych codziennych zachowań.

W 2017 r. ukończyła zaawansowane szkolenie w państwowej uczelni budżetowej, wyższej uczelni zawodowej Syberyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego – Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej pod kierownictwem profesor dr n. med. Larysy Stiepanownej Sotnikowej w programie uzupełniającym: „Anti-Aging Medycyna. Fitoterapia syberyjskimi preparatami roślinnymi”.Od 2015 r. wdraża na teren Polski i UE wiedzę naukową i badawczą przy współpracy z Instytutem Biolit z Tomska i pracownikami naukowymi Syberyjskiego Uniwersytetu Medycznego w Tomsku, RF.

Prowadzi szkolenia dla farmakologów, specjalistów naturalnej medycyny oraz wykłady dla studentów Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych.